Chuối Bao Nhiêu Calo ⚡️ Có Nên Ăn Chuối Để Giảm Cân

Chuối là một loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả, trong chuối chứa ít chất béo và protein. Vậy chuối bao nhiêu calo? Nếu như muốn biết ăn chuối có tăng cân không thì bạn cần biết rõ lượng calo có trong chuối. Bởi vì việc nạp calo rất quan trọng đối với người giảm cân.

Chuối bao nhiêu calo?

Chuối bao nhiêu calo? Dựa theo nhiều nghiên cứu, cứ trung bình 1 quả chuối khối lượng 100g thì gần bằng 88 Calo (kcal). Tuy nhiên, 90% con số này là do lượng carbohydrate. Hầu hết các carbohydrate có trong chuối chín là đường, sucrose, glucose và fructose.

Chuối chứa hàm lượng thấp các chất béo và protein. Và những tinh chất thực vật có lợi trong chuối bao gồm chất chống oxy hóa như: dopamine và catechin. Và những chất này thì cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Chuối bao nhiêu calo? Lượng calo có trong chuối có thể thay đổi tùy theo kích thước của từng quả chuối. Dưới đây 1 trái chuối bao nhiêu calo với các loại cỡ chuối tiêu khác nhau:

• 1 trái chuối cỡ rất nhỏ (nhỏ hơn 15 cm và 81 gram): 72 calo
• 1 trái chuối cỡ nhỏ ( 15-18cm, 101 gram): 90 calo
• 1 trái chuối cỡ vừa (18-20 cm. 118 gram): 105 calo
• 1 trái chuối cỡ lớn (20-23cm, 136 gram): 121 calo
• 1 trái chuối cỡ rất lớn (trên 23cm, 152 gram): 135 calo
• Chuối cắt lát (1 chén, 150 gram): 134 calo
• Chuối nghiền nát (1 chén, 225 gram): 200 calo.

Chuối chứa thành phần dinh dưỡng gì?

Chuối bao nhiêu calo? Thành phần chất dinh dưỡng có trong 1 trái chuối được tính như sau:

• Kali: 12% RDI (Recommended Daily Intake – mức tiêu thụ khuyến cáo hằng ngày của một chất dinh dưỡng).
• Vitamin B6: 20% RDI.
• Vitamin C: 17% RDI
• Magie: 8% RDI
• Đồng: 5% RDI
• Manga: 15% RDI
• Chất xơ: 3,1 gram.

Trong chuối có chứa 75% là nước, đây là điều khiến cho nhiều người rất bất ngờ. Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tuy chuối chứa nhiều chất xơ tuy nhiên lại chứa rất ít năng lượng. Cứ trung bình 1 quả chuối sẽ cung cấp khoảng 12% năng lượng khuyến nghị hàng ngày của cơ thể khoảng 105 calo. Chất xơ có trong chuối rất quan trọng trong việc duy trì thói quen đi đại tiện mỗi ngày. Và đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của hệ tiêu hóa. Ăn nhiều chất xơ còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh lý liên quan đến tim mạch, bệnh túi thừa và một số bệnh ung thư khác.

Ngoài ra, chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân với người mắc bệnh béo phì. Loại carbs có trong chuối sẽ phụ thuộc vào độ chín của nó. Chuối xanh sẽ chứa nhiều tinh bột và tinh bột kháng, còn chuối chín vàng thì chứa đường là chủ yếu. Tinh bột kháng là chuỗi dài glucose (tinh bột) có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt. Chúng sẽ hoạt động tương tự như chất xơ hòa tan trong cơ thể. Và có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như là giảm cân cũng như giảm lượng đường trong máu. Tinh bột làm chậm đi quá trình hấp thụ đường từ thực phẩm. Qua đó, giúp giữ lượng đường trong máu ổn định, cảm thấy no lâu hơn. Tinh bột kháng giúp làm tăng quá trình đốt cháy chất béo.

Những lợi ích sức khỏe của chuối

Cung cấp các chất cho cơ thể

Cung cấp Kali

Trung bình cứ 1 quả chuối cung cấp khoảng 450 miligam kali, tương đương với 12% nhu cầu kali mỗi ngày của cơ thể. Khoáng chất kali đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch. Thực phẩm giàu kali giúp kiểm soát huyết áp bởi chúng giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể.

Kali làm giãn thành mạch máu, giúp hạ huyết áp và còn có thể:

• Giảm nguy cơ đột quỵ.
• Giúp cho các động mạch dẻo dai, chắc khỏe xương khi già đi.
• Giúp cơ hoạt động tốt hơn.

Ngăn ngừa sỏi thận

Với bệnh nhân đang gặp những vấn đề về thận, nếu bổ sung quá nhiều kali sẽ không tốt. Do đó, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định có nên bổ sung Kali hay không.

Cung cấp chất xơ

Chất xơ là chất không thể thiếu với người theo chế độ ăn uống lành mạnh. Một quả chuối chín cỡ trung bình sẽ cung cấp khoảng 3g chất xơ, tương đương với khoảng 10% cơ thể cần mỗi ngày.

Đa số chất xơ có trong chuối là chất xơ hòa tan. Hỗ trợ kiểm soát cholesterol, huyết áp, và giảm viêm. Chuối xanh có chứa rất nhiều tinh bột kháng, hoạt động như chất xơ không hòa tan. Là loại tinh bột giúp hệ tiêu hóa luôn ở trạng thái tốt nhất. Tinh bột kháng hỗ trợ giảm lượng đường trong máu. Thực phẩm giàu chất xơ giúp cảm thấy no lâu mà không cần thêm calo. Là lý do khiến chúng trở thành sự lựa chọn tốt nếu muốn giảm cân.

Cung cấp lượng carbs phù hợp

Như tất cả những loại trái cây khác, chuối cũng chứa nhiều carbs. Tuy nhiên, với những bệnh nhân mắc đái tháo đường cũng có thể ăn chuối. Đối với người mắc tiểu đường, có thể ăn nửa quả chuối khi cần ăn nhẹ.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chuối chứa lượng chất xơ đáng kể, trung bình 1 quả chuối chứa 3g chất xơ. Chất xơ giúp làm sạch đường ruột, nhuận trường, ngăn ngừa vấn đề liên quan đường tiêu hóa.

Tinh bột kháng có trong chuối sẽ không được tiêu hóa, chúng sẽ đi qua ruột non và dừng lại ở ruột già. Là nguồn thức ăn có lợi khuẩn đường ruột, giúp cho lợi khuẩn phát triển.

Các loại trái cây có màu vàng là nguồn cung cấp prebiotics, là các loại carbs cơ thể không tiêu hóa. Tuy nhiên chúng là nguồn nguyên liệu cho chế phẩm sinh học. Những vi khuẩn có lợi tìm thấy trong hệ tiêu hóa của mỗi người. Bằng chứng khoa hoc cho thấy các chế phẩm sinh học giúp giảm bớt triệu chứng tiêu chảy khó chịu, sau khi dùng một số loại thuốc kháng sinh. Ngoài ra chúng còn giúp:

• Cải thiện tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs) và nấm men
• Điều trị các loại bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa
• Hội chứng bệnh ruột kích thích (IBS)
• Hỗ trợ giảm tình trạng khó dung nạp hoặc không dung nạp lactose
• Điều trị những triệu chứng khi dị ứng
• Probiotics có thể hỗ trợ giảm triệu chứng của sốt và cảm lạnh.

Tốt cho sức khỏe

• Tim mạch

Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây ra nguy cơ tử vong. Trong chuối chứa nhiều kali, đây là chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, duy trì huyết áp mức bình thường. Trung bình 1 quả chuối có khoảng 0,4g kali.

Chuối còn còn chứa chất flavonoid là chất chống oxi hóa mạnh, hỗ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

• Người bệnh tiểu đường

Có nhiều ý kiến là chuối có tốt cho người mắc bệnh tiểu đường hay không? Bởi chuối chín có chứa nhiều tinh bột và đường.

Thực tế, chuối chín có chỉ số GI khoảng 60, chuối vừa chín có GI khoảng 50. Do đó, người tiểu đường nên ăn chuối mức độ vừa phải. Ưu tiên chọn chuối vừa chín tới để không làm tăng lượng đường trong máu như các thực phẩm giàu carbs khác.

Trong chuối chứa tinh bột kháng, hoạt động như chất xơ hòa tan. Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu sau khi ăn, giúp giảm cảm giác thèm ăn người mắc bệnh tiểu đường.

Vitamin B6 trong chuối có vai trò lớn trong việc hình thành hemoglobin  chất có khả năng kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Những ai mắc bệnh tiểu đường thì không nên ăn quá nhiều chuối chín. Phải theo dõi lượng đường trong máu thật cẩn  sau khi ăn chuối.

• Thận

Kali là chất rất cần thiết cho việc kiểm soát huyết áp và sức khỏe của thận. Có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, người ăn chuối từ 2-3 lần mỗi tuần sẽ hỗ trợ giảm các nguy cơ mắc các bệnh về thận lên đến 33%. Nếu nhứ ăn từ 4-6 lần mỗi tuần sẽ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh về thận lên đến 50% so với người không ăn chuối.

Tốt cho sự phát triển cơ bắp

Chuối là loại thực phầm dành cho vận động viên, bởi vì trong chuối có chứa nhiều dưỡng chất và carbs dễ tiêu hóa.

Carbs có trong chuối sẽ chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng, và kali Hỗ trợ giảm tình trạng mất nước khi vận động nặng.

Bên cạnh đó, chuối còn hỗ trợ giảm tình trạng chuột rút cơ bắp khi tập luyện lên đến 90%.

Ăn chuối gì giảm cân hiệu quả?

Hiện nay, có rất nhiều loại chuối khác nhau, vậy thì nên ăn chuối gì để giảm cân là vấn đề mà nhiều người đang băn khoăn. Chuối có bao nhiêu calo? Từng loại chuối khác nhau sẽ khác nhau hay như thế ?

• Chuối tiêu

Chuối tiêu là loại chuối ngon nhất và hiện nay được mọi người sử dụng nhiều nhất trong việc giảm cân. Đây là loại chuối khá phổ biến, dễ kiếm và rất giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn chuối tiêu chín hoặc chuối tiêu xanh luộc, 2 cách này đều có tác dụng giảm cân giống như nhau. Bạn có thể thay đổi khẩu vị nếu như ngán.

• Chuối xanh

Ngoài việc chuối tiêu có tác dụng hỗ trợ giảm cân, người ta còn sử dụng chuối xanh để giảm cân. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong chuối xanh có chứa nhiều chất xơ và vitamin. Do đó nó sẽ khắc phục được lớp mỡ lâu năm trong cơ thể, trả lại cho bạn vòng eo thon gọn hằng mogn ước.

Mặc dù chuối xanh hỗ trợ giảm cân hiệu quả, tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng nó và ăn liên tục trong thời gian dài. Bởi vì như vậy sẽ bị phản tác dụng, gây ra táo bón. Trong suốt quá trình giảm cân, chỉ nên ăn chuối xanh khoảng 5 ngày/tuần.

Ăn chuối xanh sẽ đem đến một kết quả giảm cân hiệu quả, tuy nhiên việc giảm cân cũng còn phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống cũng như chế độ luyện tập thể dục thể thao hợp lý. Bên cạnh đó, nếu như bạn muốn áp dụng những phương pháp ăn chuối xanh để hỗ trợ giảm cân. Bạn nên phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc những chuyên gia về dinh dưỡng, bởi vì chuối xanh có thể gây ra dị ứng, nên cần phải hết sức quan tâm.

Một số cách ăn chuối giảm cân

Chuối bao nhiêu calo? Ngoài 2 cách cơ bản được nêu bên trên, bạn có thể chế biến một số món ăn cùng với chuối sau đây để thay thế cho chuối cho đỡ ngán vào bữa trưa và bữa tối. Lưu ý là chỉ vào bữa trưa và bữa tối thôi, còn bữa sáng vẫn giữ nguyên như cũ. 

Chuối luộc

Chuối xanh luộc

Phương pháp ăn chuối giảm cân phổ biến và dễ làm nhất là ăn chuối xanh luộc. Món ăn này thực hiện vô cùng đơn giản, tuy nhiên hiệu quả mà nó mang lại giúp giảm cân là không thể phủ nhận. Ăn chuối để giảm cân giúp bạn đốt cháy khoảng từ 15-30% lượng calo có trong cơ thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị đủ số lượng chuối xanh cho số người ăn.
• Bước 2: Đem rửa sạch, cắt bỏ đi 2 phần đầu.
• Bước 3: Đổ nước ngập vào nồi, sau đó luộc chuối tkhoảng từ 10 – 15 phút.
• Bước 4: Vớt ra để nguội hoặc có thể dùng ngay lúc chuối chín còn nóng.

Chuối chín luộc

Nếu như chuối xanh hỗ trợ giảm cân, thì chuối chín cũng đem đến nhiều công dụng tương tự. Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản không khác gì so với luộc chuối xanh.

Hãy chuẩn bị những quả chuối chín, sau đó thực hiện theo các bước dưới đây:

• Bước 1: Chuối chín đem rửa cho thật sạch.
• Bước 2: Đổ nước ngập vào nồi luộc để tránh chuối bị đen.
• Bước 3: Đun nước luộc chuối trong khoảng từ 5 – 10 phút.
• Bước 4: Vớt chuối ra cho ráo nước và có thể dùng ngay lập tức.

Nộm chuối xanh

Cách làm như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 3 trái chuối xanh và các nguyên liệu như ớt, chanh, muối, mắm… 
• Bước 2: Chuối xanh đem đi rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt thành lát nhỏ, mỏng vừa ăn để làm gỏi thấm đều hơn. 
• Bước 3: Cho chuối đã chuẩn bị vào tô, sau đó thêm chanh, ớt và gia vị nêm nếm cho vừa khẩu vị.
• Bước 4: Trộn lên thật đều, để gỏi khoảng 30 phút để thấm gia vị, sau đó có thể hưởng thức món ăn giảm cân ngon và hiệu quả này.

Sinh tố chuối với trái cây

Chuối và dứa

Dứa là loại trái cây rất hữu ích hỗ trợ giảm cân nhanh. Chỉ nước ép dứa đã mang lại nhiều công dụng hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Cách giảm cân kết hợp giữa chuối và dứa có hiệu quả chắc chắn sẽ cao hơn nhiều.

Chuối và hạt lanh

Món ăn này chỉ cần chuẩn bị 1 trái chuối, 1 trái cam và một ít hạt lanh, chuẩn bị thêm 2 muỗng sữa nhỏ, sau đó xay nhuyễn chúng cùng nhau, rồi thưởng thức. Món này giúp bạn có thêm một cách giảm cân bằng chuối hiệu quả để thay đổi khẩu vị hằng ngày.

Chuối và berry

Chuẩn bị 1 trái chuối chín, 1 phần trái berry nhỏ, 1 muỗng gừng băm nhuyễn, thêm vào đó là 1 thìa mật ong. Sau đó xay đều chúng với nhau là có thể thưởng thức.

Ăn chuối và sữa tươi 

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng thành phần dinh dưỡng trong sữa tươi không đường, hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả hơn. Ngoài ra, khi kết hợp sữa tươi với chuối giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về đường hệ tiêu hóa.

Chuối và sữa chua

Sự kết hợp giữa chuối và sữa chua hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn cho những bạn tự ti về ngoại hình của mình, bởi vì bản thân sữa chưa cũng giúp giảm cân rất tốt.

Chế biến giấm chuối

Giấm chuối bạn có thể hiểu đơn giản là chế biến chuối lên men. Món này chứa nhiều loại men vi sinh hỗ trợ bạn giảm cân và hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt hơn.

Bạn có thể thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây.

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng từ 6 – 7 quả chuối chín vàng để ủ giấm tốt hơn, 100g đường trắng, nồi để nấu nước sôi, rượu và nước dừa để ủ chuối
• Bước 2: Chuối bóc sạch vỏ và cắt thành những lát mỏng để ngâm 
• Bước 3: Xếp lát chuối đã cắt mỏng vào hũ thủy, sau đó tiếp tục cho rượu, nước sôi để nguội vào bình sao cho mức nước ngập qua chuối.
• Bước 4: Bảo quản kỹ ở nơi thoáng mát, tránh nắng mặt trời trực tiếp, không để ở những nơi ẩm mốc.
• Bước 5: Để giấm chuối ngâm khoảng từ 1 – 2 tháng, sau đó có thể tách riêng phần nước giấm để uống giảm cân.
• Bước 6: Dùng 2 muỗng nước giấm chuối, pha với 1 cốc nước ấm để uống giảm cân hàng ngày.

Chuối và khoai lang

Sự kết hợp giữa khoai lang với ăn chuối để đạt được một hiệu quả cao hơn trong việc kiểm soát cân nặng hàng ngày.

Chuối và khoai lang cũng giống như chuối, một loại củ có chứa một lượng nước cao và hàm lượng chất xơ lý tưởng, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm cân hiệu quả hơn.

Những lưu ý khi chọn cách ăn chuối giảm cân

• Không thay thế bữa trưa, bữa tối hoàn toàn bằng chuối.
• Mỗi ngày, nên ăn 4 trái chuối giúp cơ thể giảm cân hiệu quả. 2 trái bữa sáng, 1 trái bữa trưa và 1 trái trước bữa ăn tối.
• Những ai mắc bệnh dạ dày, đường ruột không nên giảm cân bằng chuối.
• Không nên để chuối vào tủ lạnh vì chuối có tính hàn.
• Không nên ăn chuối xanh quá nhiều bởi vì ăn nhiều món ăn này sẽ làm cho bạn bị đầy hơi, khó tiêu. Nếu như tình trạng này kéo dài gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Chỉ nên ăn chuối xanh trước bữa sáng và sau khi ăn bữa tối khoảng 1 tiếng đồng hồ.

• Bên cạnh việc ăn chuối để giảm cân, bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống các loại thực phẩm xanh sạch như trái cây, rau củ quả, thực phẩm ít chất béo, chẳng hạn như thịt nạc, cá…
• Luôn luôn uống đủ nước và ngủ đủ giấc, thường xuyên tập luyện thể dục để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
• Ăn chuối giảm cân là một phương pháp vô cùng phổ biến ở Nhật Bản và các nước khu vực châu Á. Bởi vì chuối dễ tìm mua và phương pháp giảm cân bằng chuối cũng rất dễ áp thực hiện.

Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ biết rõ chuối bao nhiêu calo? cũng như tìm thấy một phương pháp hiệu quả để lấy lại vóc dáng thon gọn, săn chắc.